Jogurtowe smoothie z owocami leśnymi i truskawkami świetnie sprawdzi się jako drugie śniadanie lub dietetyczny deser. Można je przygotowywać o każdej porze roku, zatem warto mieć w zamrażarce zapas owoców, by móc cieszyć się nimi nawet zimą, np. gdy wracamy z treningu i mamy ochotę na miłe orzeźwienie.
Sposobów na przygotowanie takiego smoothie jest wiele. Można użyć mrożonych owoców albo świeżych i dodać do nich kostki lodu. Zamiast syropu z agawy można zblendować dojrzałego, słodkiego banana, który uprzednio również został zamrożony. Dowolność dotyczy także mleka roślinnego i jogurtu – ja zdecydowałam się na mleko ryżowe i jogurt kokosowy.
Składniki:
dla 2-4 osób
300 g mrożonych owoców (u mnie borówki, maliny, jeżyny i truskawki) – zamroziłam świeże owoce, ale można użyć gotowej mrożonki sklepowej
2 jogurty kokosowe po 140 g
250 ml mleka ryżowego
1-2 łyżki syropu z agawy lub innego słodu
Przepis
Wszystkie składniki wrzucamy do blendera kielichowego i blendujemy do uzyskania aksamitnej konsystencji. Przelewamy do szklanek, dekorujemy np. listkami mięty lub melisy i delektujemy się miłym letnim orzeźwieniem.
